Chef Christophe Arnold : Un expert culinaire passionné avec plus de 30 ans d’expérience
Biographie
- Chef expérimenté basé à Charleville-Mézières dans les Ardennes
- Plus de 30 ans de passion pour la cuisine
- 20 ans à des postes à responsabilités dans divers domaines culinaires
- Expertise en restauration, traiteur et restauration collective
- Expérience internationale en Suisse pendant 10 ans
- Capacité à diriger et gérer des équipes importantes,
- Gestion et management de personne personnes en situation de handicap en restauration
- Excellentes compétences en analyse, synthèse et planification
- Solide connaissance des techniques culinaires et des normes d’hygiène alimentaire
- Spécialiste de la réglementation en hygiène alimentaire
- Expérience dans la réalisation de dossiers d’agrément sanitaire pour des cuisines centrales
Passion et expertise
La cuisine est plus qu’un métier pour moi, c’est une passion que je cultive depuis plus de trois décennies. Ma riche expérience et mes compétences diversifiées me permettent d’exceller dans une variété de contextes culinaires. Que ce soit dans la création de plats es raffinés, la gestion de services de traiteur ou la supervision d’équipes de restauration collective, j’apporte un savoir-faire et une expertise indéniables.
Engagement et formation
Désireux de partager ma passion et mes connaissances, je me suis reconverti en formateur pour adultes. Titulaire d’un titre professionnel de formateur pour adultes, je dispense des formations HACCP, management d’équipes en restauration, technique professionnelle, technique culinaire et tous domaine touchant au monde de la restauration et la cuisine en particulier . Mon engagement envers la formation et mon expertise en matière de réglementation en hygiène alimentaire font de lui un atout précieux pour tout établissement culinaire.
Un atout précieux
Que vous recherchiez une expertise pour conseiller, analyser, former votre cuisine , un expert en traiteur pour vos événements spéciaux ou un formateur HACCP qualifié pour assurer la conformité de votre établissement, je possède les compétences et la passion nécessaires pour répondre à vos besoins. La combinaison d’expérience pratique, de connaissances techniques et de passion pour la cuisine en fait un atout précieux pour toute équipe culinaire.
Contactez moi aujourd’hui pour découvrir comment mon expertise peut rehausser votre entreprise.
